1.隔油池：由油固液分離區(qū)、油水分離區(qū)和浮油收集裝置組成，用于分離和收集餐飲廢水中的固體污垢和油脂。
2.固液分離區(qū)：固體污垢與廢水分離區(qū)。
3.油水分離區(qū)：油脂與廢水分離區(qū)。
4.微氣泡發(fā)生器：連續(xù)產生大量微氣裝置。
5.連接管：連接固液分離區(qū)和油水分離區(qū)。
6.浮油收集裝置:由錐斗、帶可視透明管段的排油管和密封集油桶組成，用于收集廢水中分離的油脂。
7.沉砂斗：收集廢水中固體污垢的錐斗，底部與排空管相連。
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